关于香港酒店管理学院的详细信息，从提供的参考资料中可以整理出以下几点：

1. **学校概述**：

   - 香港酒店管理学院（Hong Kong Hotel Management College）可能是指香港的一所专门提供酒店管理教育的学院。然而，从提供的参考信息中，并没有足够的细节来确认这所学院的详细情况。

2. **课程设置**：

   - 根据参考资料[1]，BHMS瑞士工商酒店管理学院提供了一系列的课程，包括本科课程、研究生课程（MSc、MBA、PGD）、专升本课程以及英语强化课程。这些课程可能涉及酒店管理、工商管理和其他相关领域。

3. **校园生活**：

   - BHMS瑞士工商酒店管理学院有多个校园，包括City Campus、Lakeside Campus、Sentipark & ST. Karliqual & Lakefront Center，以及为学生提供宿舍和学校餐厅等设施。

4. **实习和就业**：

   - BHMS瑞士工商酒店管理学院独有的一家人力资源公司为学生提供全球带薪实习机会，并在QS酒店管理学科排名中，其雇主声誉（就业质量）指标高居不下。

5. **学费详情**：

   - 参考资料[1]中没有提供具体的学费详情，这可能是因为学费信息会随时间变化，并且可能因课程和专业而异。

6. **申请方式**：

   - 具体的申请方式可能需要直接咨询学校或通过学校的官方网站获取最新的申请信息和指南。

由于提供的参考信息有限，特别是对于香港酒店管理学院的具体情况，建议直接联系学校或访问学校的官方网站以获取最准确和最新的信息。如果指的是BHMS瑞士工商酒店管理学院，那么可以通过上述方式获取详细信息；如果是另一所具体的香港酒店管理学院，则需要进一步查找相关资料或直接与该校联系。