香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University，简称 PolyU）是一所享有盛誉的公立研究型大学，位于中国香港特别行政区九龙红磡。香港理工大学提供多元化的本科和研究生课程，涵盖多个学科领域，其中一些专业在国内外都具有很高的声誉。

以下是香港理工大学一些知名的专业领域：

1. **酒店及旅游管理**：香港理工大学在酒店和旅游管理领域具有显著优势，其课程在世界排名中经常位列前15名之内。学院注重理论与实践的结合，提供了亚洲独有的吕志和酒店及旅游资源中心，以及千禧阁培训餐厅等设施，让学生在真实的环境中学习和实践。

2. **医疗及辅助医疗**：香港理工大学在医疗和辅助医疗领域提供独特的课程，这些课程在香港其他大学中很少见。学校提供的专业培训有助于培养学生在医疗健康领域的专业技能。

3. **工程专业**：在香港理工大学，工程专业是香港政府最高研究拨款的 recipient。学校提供全面和多样化的工程课程，是香港最全面的工程课程之一，涵盖多个工程分支和子领域。

4. **商业管理**：香港理工大学工商管理学院拥有AACSB、EQUIS和AMBA的国际认证，提供多种商业管理课程，包括商业分析、金融、会计、市场营销等。

5. **设计学院**：理大的设计学院提供创新和前沿的设计课程，鼓励学生进行跨学科合作和创新思维。

6. **会计、金融服务和物流**：香港理工大学在这些领域也提供强有力的课程，这些课程与香港及亚洲其他地区的经济发展紧密相关，非常受欢迎。

香港理工大学不断推动学术研究，与全球多个知名学府和研究机构保持合作关系，为学生和教职员工提供了丰富的研究机会。学校致力于培养学生的创新能力和国际视野，使其成为全球各行各业的领军人物。