法国第戎大学，全称为勃艮第大学（Université de Bourgogne），也被称为第戎大学，是法国著名的公立研究型大学之一。该校成立于1722年，位于法国中部第戎市，这座城市以其丰富的历史遗迹和葡萄酒产业而闻名。

第戎大学是一所以人文科学和自然科学为主的综合性大学，提供多种学科的教育和研究机会。大学拥有大约30,000名学生，其中包括约1,700名来自90多个国家的国际学生。大学设有多个学院和研究机构，提供本科、硕士和博士层次的教育，涵盖文学、语言学、法律、经济和管理、科学、医学等多个领域。

第戎大学在人文学科和自然科学领域都有显著的研究成果，尤其是在葡萄酒科学和技术领域享有国际声誉。大学与勃艮第地区的葡萄酒产业有着紧密的联系，为学生提供了实践和研究的绝佳机会。

此外，第戎大学还注重国际交流与合作，与全球多所大学建立了合作关系，为学生提供了海外学习和实习的机会。大学位于巴黎东南方，交通便利，距离巴黎乘坐高速列车只需大约100分钟，同时也拥有自己的国际机场和内河港口。